Analysen

Analysen

Die durchschnittlichen Werte der Analysen unterliegen den üblichen Schwankungen
bei Naturprodukten.

Analysen 100 ml Arganöl enthalten:
Säuregehalt (ISO 660)	max 0,8 mg KOH/g
Peroxidzahl (ISO 3960)	max. 1,5 meq O2/kg

Palmitinsäure C16:0	11,5-15,0%
Stearinsäure C18:0	4,3-7,2%
Oleinsäure C18:1	43,0-49,1%
Linolsäure C18:2	29,3-36,0%
Linolensäure C18:3	max 0,3%
Andere	1,00%

Zusammensetzung der Sterole (ISO 6799)

Spinasterol	37-44%
Schottenol	44-48%

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